El curso de la arquitectura del pan: los molinos

El uso de los molinos fue algo importantísimo para el desarrollo de la economía de estos tres municipios hasta la primera mitad del siglo XX. Hoy en día son edificaciones que están en desuso y en muchos casos apenas existen restos, pero que debemos intentar conservar por su gran valor.

Aquí os muestro algunas de las fotografías que he tomado:

Como podéis ver son restos, pero existen otros mejor conservados. De todas formas ir caminado y encontrarte con estas maravillas en medio de la naturaleza es increíble, además están tan escondidos que tienes que ir con mucha atención para poder verlos.

Son muchos los que hay, en el Ayuntamiento de Paderne, por ejemplo, predominaban los de Herederos, propiedad de varias familias que se repartían las horas de molienda con una persona encargada de las oportunas reparaciones, mantenimiento y sus llaves; era el “cabezaleiro”. También existían los particulares de un solo dueño o los de “maquía” en los que molía la gente de fuera a cambio de un porcentaje de harina.

En el aula de la naturaleza, te explican todo sobre los molinos, os traigo unas fotografías que saqué sobre esta explicación:

Si queréis más rutas de molinos, podeir ver una en Coirós pinchando aquí.